孜然葱爆羊肉

“简单易做，新手一学就会的家常菜”
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孜然葱爆羊肉的用料

主料

羊肉片 300g 羊肉片 300g
盐 适量

辅料

大葱 2根 大葱 2根
色拉油 少许

孜然葱爆羊肉的做法

#孜然葱爆羊肉的做法图解2

步骤1

准备好塞奇纳尔草原羊肉片，葱切断
#孜然葱爆羊肉的做法图解3

步骤2

锅内热油，放入香葱段爆炒
#孜然葱爆羊肉的做法图解4

步骤3

然后放入下羊肉片，翻炒几下
#孜然葱爆羊肉的做法图解5

步骤4

加入孜然粒，辣椒粉，盐，翻炒均匀
#孜然葱爆羊肉的做法图解6

步骤5

炒至肉片全部变色
#孜然葱爆羊肉的做法图解7

步骤6

即可装盘

孜然葱爆羊肉的烹饪技巧


1.羊肉片选用草原羔羊肉，肉质鲜嫩比较快熟口感好。2.辣椒粉依据自己的口味加，如果吃不了辣就不要加。3.葱最好多点，这样就吃不到羊肉的膻味。 -使用的厨具：炒锅

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