猪肉白菜水饺

“这几天工作忙，都是孩子爸在做晚餐，今天的水饺也是他做的，有个会做饭的老公就是好。”
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猪肉白菜水饺的用料

主料

面粉 300克 面粉 300克
猪肉馅 200克 猪肉馅 200克

辅料

姜末 5克 姜末 5克
花生油 3勺 花生油 3勺
味精 1勺

猪肉白菜水饺的做法

#猪肉白菜水饺的做法图解2

步骤1

将面粉内加入适量温水揉成光滑面团，盖保鲜膜松驰15分钟。
#猪肉白菜水饺的做法图解3

步骤2

利用松驰面团的时间将白菜切碎
#猪肉白菜水饺的做法图解4

步骤3

切好的白菜加入2勺盐腌出白菜水分
#猪肉白菜水饺的做法图解5

步骤4

将白菜挤水备用
#猪肉白菜水饺的做法图解6

步骤5

猪肉馅中加入葱花、姜末、味精、花生油顺时针搅拌
#猪肉白菜水饺的做法图解7

步骤6

再放入挤出水份的白菜继续搅拌
#猪肉白菜水饺的做法图解8

步骤7

拌至均匀即可
#猪肉白菜水饺的做法图解9

步骤8

将松驰好的面团揉成条状
#猪肉白菜水饺的做法图解10

步骤9

分好面剂并压扁
#猪肉白菜水饺的做法图解11

步骤10

擀成饼
#猪肉白菜水饺的做法图解12

步骤11

包入馅料
#猪肉白菜水饺的做法图解13

步骤12

依次完成
#猪肉白菜水饺的做法图解14

步骤13

锅中加适量水，大火烧开下入水饺，煮至水饺全浮上水面出锅
#猪肉白菜水饺的做法图解15

步骤14

装盘
#猪肉白菜水饺的做法图解16

步骤15

淋上蒜泥汁和辣椒油即可开吃

猪肉白菜水饺的烹饪技巧


使用的厨具：煮锅

上传我做的这道菜

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