培根饭团


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培根饭团的用料

主料

培根 适量 培根 适量
香菇 适量 香菇 适量
米饭 适量

辅料

寿司海苔 适量

配料

绿芥末 适量 绿芥末 适量

培根饭团的做法

#培根饭团的做法图解2

步骤1

将乳瓜、西葫芦洗净用削皮器削成薄薄的长片状;胡萝卜、香菇洗净切成小丁;培根切碎丁;海苔用厨房剪刀剪碎备用。
#培根饭团的做法图解3

步骤2

锅中放入少许油烧热,放入切好的蘑菇、胡萝卜、培根碎加少许盐调味,煸炒至熟盛
#培根饭团的做法图解4

步骤3

将米饭、海苔丝、炒好的培根、芥末酱混合,搅拌均匀备用。
#培根饭团的做法图解5

步骤4

用勺子舀取适量馅料放在保鲜膜中间,收紧保鲜膜使馅料成弯子状,再薄薄地裹一层干淀粉。
#培根饭团的做法图解6

步骤5

西葫芦、乳瓜用少许盐腌渍5分钟。
#培根饭团的做法图解7

步骤6

平底锅中放入适量油加热至五成,放入团好的饭团,煎至表面焦黄即可。
#培根饭团的做法图解8

步骤7

煎好的饭团包裹上西葫芦、乳瓜片,点缀上海苔即可食用。

培根饭团的烹饪技巧


使用的厨具:炒锅

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/ 8   培根饭团的做法步骤

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