青椒肉丝

“青椒肉丝，经典菜系，百吃不厌！在上大学那个时候，青椒肉丝和青椒土豆片是我们的家常菜，如今也不例外哦！”
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青椒肉丝的用料

主料

猪肉 200克 猪肉 200克

辅料

姜蒜 2个 姜蒜 2个
老抽 0.5匙 老抽 0.5匙
淀粉 1匙 淀粉 1匙

青椒肉丝的做法

#青椒肉丝的做法图解2

步骤1

青椒切丝！
#青椒肉丝的做法图解3

步骤2

肉，姜蒜切丝！
#青椒肉丝的做法图解4

步骤3

用淀粉、孜然粉腌制肉丝！
#青椒肉丝的做法图解5

步骤4

热油爆香姜蒜！
#青椒肉丝的做法图解6

步骤5

放入肉丝快速翻散！
#青椒肉丝的做法图解7

步骤6

加老抽上色！
#青椒肉丝的做法图解8

步骤7

放入辣椒翻炒，加入生抽翻炒片刻，加盐鸡精调味！
#青椒肉丝的做法图解9

步骤8

很好的下饭菜，也很容易做！

青椒肉丝的烹饪技巧


肉丝用淀粉腌制口感松软！ -使用的厨具：炒锅

上传我做的这道菜

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/ 9   青椒肉丝的做法步骤

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