炖~煎豆腐

“额~看到菜名有点疑惑吧？其实我也不知道这个菜应该叫啥，大致就是豆腐煎好了炖(⊙﹏⊙)b”
所属分类： 热菜   素菜  

炖~煎豆腐的用料

主料

豆腐 一块

辅料

蚝油 一勺 蚝油 一勺
糖 两勺 糖 两勺
葱丝 适量 葱丝 适量
水 小半碗

炖~煎豆腐的做法

#炖~煎豆腐的做法图解2

步骤1

材料大集合
#炖~煎豆腐的做法图解3

步骤2

豆腐切小块煎至两面金黄，将蚝油老抽糖盐水混合浇到煎好的豆腐上，葱蒜放上，小火炖，最后收汁就可以出锅了
#炖~煎豆腐的做法图解4

步骤3

成品图。我喜欢蒜末的味道，但是这个味道会抢了豆腐的味，介意的亲一定不要放蒜，只放少许葱丝就好。

炖~煎豆腐的烹饪技巧


我喜欢蒜末的味道，但是这个味道会抢了豆腐的味，介意的亲一定不要放蒜，只放少许葱丝就好。 -使用的厨具：平底锅

上传我做的这道菜

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/ 4   炖~煎豆腐的做法步骤

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