浓汤宝火锅

“如果我告诉你,这是我一个人吃的午餐,你会有什么反应呢?这真的是我一个人的午餐,但是我没有完全把它们消灭光,呵呵。冷冷的天,开锅最合适了,只要菜菜热腾腾,吃啥也无所谓。下班后经过菜市场,买了些小肥羊,黑椒肠,牛肉丸,鱼皮角,还有菠菜胡萝卜就回家开锅了。东西洗一洗,切一切,放两盒家乐浓汤宝,弄个汤底,烧开水后就可以放食材烫着吃,酱料来点辣,方便快捷,有一股冬日的食福感,很容易满足的我,呵呵~”
所属分类: 热菜   火锅  

浓汤宝火锅的用料

主料

家乐浓汤宝 2块 家乐浓汤宝 2块
红萝卜 1条 红萝卜 1条
羊肉片 380克 羊肉片 380克
鱼皮角 200克

辅料

3克 3克
1大勺 1大勺
生抽酱油 适量

浓汤宝火锅的做法

#浓汤宝火锅的做法图解2

步骤1

红萝卜洗净后切成小块
#浓汤宝火锅的做法图解3

步骤2

红萝卜洗净后切成小块
#浓汤宝火锅的做法图解4

步骤3

黑椒脆皮肠和牛肉丸解冷备用
#浓汤宝火锅的做法图解5

步骤4

鱼皮角解冷备用
#浓汤宝火锅的做法图解6

步骤5

小肥羊解冷备用
#浓汤宝火锅的做法图解7

步骤6

一勺子老干妈辣椒酱加适量的酱油,拌均匀作为火锅酱料
#浓汤宝火锅的做法图解8

步骤7

将红萝卜块,2块浓汤宝,姜片,盐,油放入锅里,加入2升清水
#浓汤宝火锅的做法图解9

步骤8

手动控制捷赛自动烹饪锅,左边火力旋转至最大,右边时间调为30分钟(火力和时间根据实际情况作增减)
#浓汤宝火锅的做法图解10

步骤9

水烧开后,揭开锅盖
#浓汤宝火锅的做法图解11

步骤10

将黑椒肠,牛肉丸,鱼皮角以及小肥羊放入,并盖上锅盖
#浓汤宝火锅的做法图解12

步骤11

待锅里的水重新烧开后就可以开动了

浓汤宝火锅的烹饪技巧


煮胡萝卜的时间稍长,固一开始时就放入锅里煮。肉类放入锅里,煮熟会自动浮起来,看见浮起来就可以吃了,青菜不需要提前加入,吃的时候随时烫熟即可 -使用的厨具:汤锅

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