排骨土豆焖饭

“天气寒冷，最适合窝在被窝里了，不用起床买菜做饭就好了~~~哈哈，当你犯懒时，试试排骨土豆焖饭吧...”
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排骨土豆焖饭的用料

主料

土豆 1个 土豆 1个
香葱 1棵 香葱 1棵
玉米淀粉 少许

辅料

盐 适量 盐 适量

排骨土豆焖饭的做法

#排骨土豆焖饭的做法图解2

步骤1

排骨洗净沥干水分，放入容器中，调入酱油，盐和玉米淀粉，搅拌均匀静置20分钟入味。
#排骨土豆焖饭的做法图解3

步骤2

土豆去皮洗净切小块，香葱和蒜头切碎备用。
#排骨土豆焖饭的做法图解4

步骤3

将大米淘洗干净，放入电饭锅内胆中，加入平时煮饭时的水量，再加入少许盐和酱油。
#排骨土豆焖饭的做法图解5

步骤4

平底锅加入少许油，大火烧热，下入排骨中火煎至微焦。
#排骨土豆焖饭的做法图解6

步骤5

翻面，同样煎至微焦。
#排骨土豆焖饭的做法图解7

步骤6

下入土豆丁稍微的煎一煎。
#排骨土豆焖饭的做法图解8

步骤7

再下入葱白和蒜末煸出香味即可关火。
#排骨土豆焖饭的做法图解9

步骤8

将煎的排骨土豆倒入电饭锅内胆。
#排骨土豆焖饭的做法图解10

步骤9

盖上盖子，按煮饭键。
#排骨土豆焖饭的做法图解11

步骤10

煮饭程序结束后再下入葱花拌匀即可食用。
#排骨土豆焖饭的做法图解12

步骤11

米饭吸收了排骨渗出的油脂，非常的香滑好吃。
#排骨土豆焖饭的做法图解13

步骤12

在寒冷的冬天里，来一碗热气腾腾的排骨土豆焖饭再合适不过了。
#排骨土豆焖饭的做法图解14

步骤13

成品图。

排骨土豆焖饭的烹饪技巧


使用的厨具：电饭煲、平底锅

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/ 14   排骨土豆焖饭的做法步骤

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