冰糖红果（山楂）

“冬季人体免疫力降低，为了增强免疫力，多吃红果，补充维生素c。红果，酸、甘、微温。归脾、胃、肝经，消食健胃，行气散瘀，有扩张冠状动脉、舒张血管、降脂降压强心的作用。冬季适当食用，有利于身体健康，喜欢的看看：”
所属分类： 小吃   糖水  

冰糖红果（山楂）的用料

主料

山楂 750克 山楂 750克

冰糖红果（山楂）的做法

#冰糖红果（山楂）的做法图解2

步骤1

准备山楂
#冰糖红果（山楂）的做法图解3

步骤2

红果去籽，蒂。
#冰糖红果（山楂）的做法图解4

步骤3

准备冰糖
#冰糖红果（山楂）的做法图解5

步骤4

清洗干净。放锅中，加适量清水煮开
#冰糖红果（山楂）的做法图解6

步骤5

去除浮沫
#冰糖红果（山楂）的做法图解7

步骤6

加冰糖，根据自己喜欢的酸甜度，灵活加糖。红果软透，果汁直接饮用，还可以将果肉搅拌成泥，冲开水，制作成果茶，果肉直接食用或者拌凉菜，制作成山楂糕，果丹皮。

冰糖红果（山楂）的烹饪技巧


时间自己灵活掌握，酸甜度自己灵活掌握。还可以和苹果一起煮。 -使用的厨具：煮锅

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