韭黄炒蛋

“韭黄：具健胃、提神、止汗固涩、补肾助阳、固精等功效；”
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韭黄炒蛋的用料

主料

韭黄 200克 韭黄 200克

辅料

盐 2克 盐 2克

韭黄炒蛋的做法

#韭黄炒蛋的做法图解2

步骤1

韭黄，洗净，切断；
#韭黄炒蛋的做法图解3

步骤2

鸡蛋，打散，备用；
#韭黄炒蛋的做法图解4

步骤3

热锅，入油，打入鸡蛋；
#韭黄炒蛋的做法图解5

步骤4

迅速，用筷子，划开；
#韭黄炒蛋的做法图解6

步骤5

入韭黄，翻炒；
#韭黄炒蛋的做法图解7

步骤6

入盐，和一勺骨汤；
#韭黄炒蛋的做法图解8

步骤7

收汁，就可以出锅了；
#韭黄炒蛋的做法图解9

步骤8

成品；

韭黄炒蛋的烹饪技巧


雨夕碎碎念：骨汤可以用清水，取代； -使用的厨具：炒锅

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