烤香菇

“香菇是高蛋白，低脂肪，多糖食物，富含多种氨基酸，维生素和伞菌氨酸，蘑酸，鹅氨酸等。香菇富含维生素B群、铁、钾、维生素D原（经日晒后转成维生素D）、味甘，性平，是餐桌上的美味食品。香菇还含有多种矿物质，对促进人体新陈代谢，提高机体适应力有很大作用。香菇还对糖尿并肺结核、传染性肝炎、神经炎等起治疗作用，又可用于消化不良、便秘、减肥等。烤香菇，简单方便，非常有嚼劲，零添加的小零食，营养丰富，健康养生。”
所属分类： 素菜   家常菜   烤箱菜   老人   朋友聚餐   夏季食谱  

烤香菇的用料

主料

香菇 150克 香菇 150克
胡椒粉 2克

辅料

孜然粉 5克 孜然粉 5克

烤香菇的做法

#烤香菇的做法图解2

步骤1

香菇清洗干净。
#烤香菇的做法图解3

步骤2

切成片状。
#烤香菇的做法图解4

步骤3

放入盐，胡椒粉，孜然粉，辣椒粉，搅拌均匀。
#烤香菇的做法图解5

步骤4

直接摆放到烤网上。
#烤香菇的做法图解6

步骤5

烤箱提前预热，上下120度，放中层，烤40分钟。
#烤香菇的做法图解7

步骤6

成品图，很有嚼劲。
#烤香菇的做法图解8

步骤7

成品图，无任何添加剂的小零食。
#烤香菇的做法图解9

步骤8

成品图，低脂养生。

烤香菇的烹饪技巧


图中使用的是ACA烤箱，容量38升，温度根据自家烤箱温度适当调整，烤出的香菇片，软软的但是很有嚼劲，有烧烤的味道。不喜欢辣味的可以不放辣椒粉。 -使用的厨具：电烤箱

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/ 9   烤香菇的做法步骤

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