快手早餐饼——鸡蛋煎饼


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快手早餐饼——鸡蛋煎饼的用料

主料

面粉 150克 面粉 150克

辅料

小葱 适量 小葱 适量
盐 适量 盐 适量

快手早餐饼——鸡蛋煎饼的做法

#快手早餐饼——鸡蛋煎饼的做法图解2

步骤1

食材：面粉、鸡蛋、小葱、花椒粉、盐、植物油。
#快手早餐饼——鸡蛋煎饼的做法图解3

步骤2

面粉、鸡蛋、花椒粉、盐放在碗里。
#快手早餐饼——鸡蛋煎饼的做法图解4

步骤3

调成面糊，再加入切碎的小葱搅拌均匀后静置20分钟。
#快手早餐饼——鸡蛋煎饼的做法图解5

步骤4

平底锅刷一层薄油，面糊倒入平底锅，转动锅柄使面糊均匀铺满锅底。
#快手早餐饼——鸡蛋煎饼的做法图解6

步骤5

面糊快凝固时撒少许黑芝麻。
#快手早餐饼——鸡蛋煎饼的做法图解7

步骤6

看煎饼鼓起大泡时，翻面再煎一会即可出锅。

快手早餐饼——鸡蛋煎饼的烹饪技巧


使用的厨具：平底锅

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