土豆老鸭汤--宴客菜


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土豆老鸭汤--宴客菜的用料

主料

老鸭 适量 老鸭 适量

辅料

盐 适量 盐 适量
香葱 适量 香葱 适量
八角 适量 八角 适量

土豆老鸭汤--宴客菜的做法

#土豆老鸭汤--宴客菜的做法图解2

步骤1

老鸭，土豆，生姜
#土豆老鸭汤--宴客菜的做法图解3

步骤2

老鸭斩块
#土豆老鸭汤--宴客菜的做法图解4

步骤3

姜切片
#土豆老鸭汤--宴客菜的做法图解5

步骤4

土豆去皮
#土豆老鸭汤--宴客菜的做法图解6

步骤5

切丁
#土豆老鸭汤--宴客菜的做法图解7

步骤6

老鸭过开水去腥味
#土豆老鸭汤--宴客菜的做法图解8

步骤7

再放进油锅里，放姜片，盐炒片刻
#土豆老鸭汤--宴客菜的做法图解9

步骤8

炒好的鸭肉放进电压锅里加清水，桂皮，八角
#土豆老鸭汤--宴客菜的做法图解10

步骤9

高压30分钟
#土豆老鸭汤--宴客菜的做法图解11

步骤10

炖好的老鸭汤
#土豆老鸭汤--宴客菜的做法图解12

步骤11

放进土豆丁
#土豆老鸭汤--宴客菜的做法图解13

步骤12

放盐
#土豆老鸭汤--宴客菜的做法图解14

步骤13

再炖15分钟
#土豆老鸭汤--宴客菜的做法图解15

步骤14

撒上香葱
#土豆老鸭汤--宴客菜的做法图解16

步骤15

即成

土豆老鸭汤--宴客菜的烹饪技巧


使用的厨具：炖盅、电压力锅、高压锅

上传我做的这道菜

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