三汁焖鸡翅
“说到鸡翅这个食材,很少有人不喜欢。从经典的红烧鸡翅再到风靡一时秒杀众人胃口的可乐鸡翅,无论是怎么吃都不厌烦。今天我做一道三汁焖鸡翅!为什么叫三汁焖鸡翅呢?因为用了三种调料:韩国辣椒酱、蚝油、番茄沙司。”
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三汁焖鸡翅的做法
三汁焖鸡翅的烹饪技巧
1、调制三汁即韩国辣酱、蚝油、番茄酱的比例根据自家口味调整,这个汁酸甜中微辣,如果喜欢辣,可以增加辣酱量,我家喜欢甜口,所以我还加了点砂糖,不喜欢甜口可以不加砂糖。2、用来化开酱汁的水,含在总的水量里面的。
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