花生炖猪手

“花生炖猪手是我喜欢的一个菜，以前公司饭堂经常有这菜，我是每次都打，主要喜欢它里面的花生，好吃，哈哈。现在换地方后，很少吃到这个菜了，就只有回家自己煮了。炖的软软的猪手，松软香浓的花生，很好吃。”
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花生炖猪手的用料

主料

猪手 一只

辅料

花生 适量

配料

生抽 适量 生抽 适量
蒜头 适量 蒜头 适量
八角 适量

花生炖猪手的做法

#花生炖猪手的做法图解2

步骤1

将猪手洗净，焯水。
#花生炖猪手的做法图解3

步骤2

将猪手洗净，焯水。
#花生炖猪手的做法图解4

步骤3

起油锅，爆香蒜头，加猪手煸炒一下。
#花生炖猪手的做法图解5

步骤4

加入生抽，老抽、盐稍微翻炒。
#花生炖猪手的做法图解6

步骤5

加水，加入花生、八角煮开，文火炖1个半小时就行了。
#花生炖猪手的做法图解7

步骤6

加水，加入花生、八角煮开，文火炖1个半小时就行了。
#花生炖猪手的做法图解8

步骤7

漂亮的猪脚。

花生炖猪手的烹饪技巧


使用的厨具：炒锅

上传我做的这道菜

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/ 8   花生炖猪手的做法步骤

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