送给孩子最特别的礼物——水晶棒棒糖

“水晶棒棒糖，不一样的棒棒糖，孩子的最爱。”
所属分类： 甜品   家常菜   儿童   下午茶   零食   儿童节  

送给孩子最特别的礼物——水晶棒棒糖的用料

主料

珊瑚糖 100克

送给孩子最特别的礼物——水晶棒棒糖的做法

#送给孩子最特别的礼物——水晶棒棒糖的做法图解2

步骤1

食材：珊瑚糖、糯米纸。
#送给孩子最特别的礼物——水晶棒棒糖的做法图解3

步骤2

先将糯米纸剪好备用（一定要慢慢剪，因为是用糯米粉做成的，特别脆，稍微不注意，就会剪坏）。
#送给孩子最特别的礼物——水晶棒棒糖的做法图解4

步骤3

模具上抹一层植物油（一般是抹白油，但是白油对身体没有什么好处，所以我用植物油）。
#送给孩子最特别的礼物——水晶棒棒糖的做法图解5

步骤4

把珊瑚糖放入不粘锅中，加入10毫升水同煮（珊瑚糖与水的比例为10：1）。
#送给孩子最特别的礼物——水晶棒棒糖的做法图解6

步骤5

当加热到160度左右时关火。
#送给孩子最特别的礼物——水晶棒棒糖的做法图解7

步骤6

溶化的珊瑚糖里面有很多小泡泡。
#送给孩子最特别的礼物——水晶棒棒糖的做法图解8

步骤7

静置几分钟，待泡泡全部消除。
#送给孩子最特别的礼物——水晶棒棒糖的做法图解9

步骤8

把消泡的珊瑚糖倒进模具10分满。
#送给孩子最特别的礼物——水晶棒棒糖的做法图解10

步骤9

过5分钟之后放上剪好的糯米纸，有图案的向着糖（放糖纸的时候，一定记得图案的上下方向哦，不要搞反了）。
#送给孩子最特别的礼物——水晶棒棒糖的做法图解11

步骤10

一个小时之后，轻轻将糖拿下来，放在盘子备用（记得拿糖的时候，轻轻往出推，不要硬抠）。
#送给孩子最特别的礼物——水晶棒棒糖的做法图解12

步骤11

再次加热珊瑚糖至160度左右。
#送给孩子最特别的礼物——水晶棒棒糖的做法图解13

步骤12

静置消泡。
#送给孩子最特别的礼物——水晶棒棒糖的做法图解14

步骤13

泡泡全部消除。
#送给孩子最特别的礼物——水晶棒棒糖的做法图解15

步骤14

放上棒棒糖棍子，倒入消好泡的珊瑚糖，把棍子转动一圈，确保棍子前端都粘上糖。
#送给孩子最特别的礼物——水晶棒棒糖的做法图解16

步骤15

过5分钟，把之前做好的糖放上去。
#送给孩子最特别的礼物——水晶棒棒糖的做法图解17

步骤16

一个小时之后可以轻轻的拿下来，取糖的时候一定要轻。
#送给孩子最特别的礼物——水晶棒棒糖的做法图解18

步骤17

取出的棒棒糖用30度左右的温水轻轻冲洗一下，可以使棒棒糖的表面更加光滑。
#送给孩子最特别的礼物——水晶棒棒糖的做法图解19

步骤18

好看吧...
#送给孩子最特别的礼物——水晶棒棒糖的做法图解20

步骤19

装礼盒送小朋友是不是很特别呀。

送给孩子最特别的礼物——水晶棒棒糖的烹饪技巧


使用的厨具：不粘锅

上传我做的这道菜

送给孩子最特别的礼物——水晶棒棒糖的相关推荐

评论

发表评论，你需要 登录 或 注册

发表评论
查看更多评论

请到微信小程序登录账号及发表评论

/ 20   送给孩子最特别的礼物——水晶棒棒糖的做法步骤

收藏成功，选择加入的菜单

    保存

    创建菜单

    标题：

    内容：

    保存

    扫码下载凯哥菜谱app

    帮助你快速搞定一桌菜