柠香煎鳕鱼

“鳕鱼只有一根主刺，而且肉嫩鲜美，营养丰富，最适合小孩食用了。”
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柠香煎鳕鱼的用料

主料

鳕鱼 1块 鳕鱼 1块

辅料

橄榄油 1大勺 橄榄油 1大勺
黑胡椒粉 1/2小勺 黑胡椒粉 1/2小勺

柠香煎鳕鱼的做法

#柠香煎鳕鱼的做法图解2

步骤1

鳕鱼解冻后洗净沥干水分
#柠香煎鳕鱼的做法图解3

步骤2

加入适量盐，柠檬汁腌制一下
#柠香煎鳕鱼的做法图解4

步骤3

锅里加橄榄油加热
#柠香煎鳕鱼的做法图解5

步骤4

将鸡蛋打散，将鳕鱼放进去裹一层蛋液
#柠香煎鳕鱼的做法图解6

步骤5

然后放入锅里中小火煎
#柠香煎鳕鱼的做法图解7

步骤6

翻一面继续煎到金黄，撒点胡椒粉上面
#柠香煎鳕鱼的做法图解8

步骤7

两面都煎好了就可以出锅享用了！

柠香煎鳕鱼的烹饪技巧


1、放点柠檬汁里面可以帮助去腥增香。2、煎的时候火候不要太大了，避免外面糊了里面还没有熟。 -使用的厨具：炒锅

上传我做的这道菜

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