椰丝球（无黄油版）

“椰丝球是百吃不厌啊，参照君之的方子，又做了一次，这次没有使用黄油，增加了奶粉的用量，吃起来也是奶香味道的，因为配方中使用了大量的面粉，所以口感较其它版本的椰丝球扎实一些。”
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椰丝球（无黄油版）的用料

主料

椰丝 70克 椰丝 70克
白糖 40克 白糖 40克
低粉 90克 低粉 90克

椰丝球（无黄油版）的做法

#椰丝球（无黄油版）的做法图解2

步骤1

植物油、白糖、鸡蛋放在一个容器，搅拌均匀。
#椰丝球（无黄油版）的做法图解3

步骤2

加入奶粉，搅拌均匀。
#椰丝球（无黄油版）的做法图解4

步骤3

筛入低粉，加入椰丝，拌至无干粉。
#椰丝球（无黄油版）的做法图解5

步骤4

取一小块面团，约20克左右，团成球形。
#椰丝球（无黄油版）的做法图解6

步骤5

装饰用椰丝放一只小碗里，将椰丝球放入，表面沾满椰丝。
#椰丝球（无黄油版）的做法图解7

步骤6

相互之间留一有定距离，防止膨胀时粘在一起。
#椰丝球（无黄油版）的做法图解8

步骤7

烤箱预热，170度，中层，上下火，烤25分钟左右。

椰丝球（无黄油版）的烹饪技巧


1，这一款口感扎实，喜欢酥脆口味的，不要选择这个配方。2，烤温和烤时仅供参考。 -使用的厨具：电烤箱

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