人气甜品，一试难忘——浓香乳酪布丁

“制作简单，且美味可口，不容错过！ 可以和孩子一起做，享受欢乐时光！ 可以和伴侣一起做，制造甜蜜浪漫！ 可以和闺蜜一起做，畅聊各种八卦！ (烘焙美食交流群：523730197)”
所属分类： 甜品   布丁   零食  

人气甜品，一试难忘——浓香乳酪布丁的用料

主料

奶油奶酪 100g 奶油奶酪 100g
牛奶 180g 牛奶 180g
鸡蛋 2个

人气甜品，一试难忘——浓香乳酪布丁的做法

#人气甜品，一试难忘——浓香乳酪布丁的做法图解2

步骤1

准备好材料
#人气甜品，一试难忘——浓香乳酪布丁的做法图解3

步骤2

奶酪切成小块跟牛奶混合，隔水加热融化
#人气甜品，一试难忘——浓香乳酪布丁的做法图解4

步骤3

然后趁热加入细砂糖，搅拌至糖融化
#人气甜品，一试难忘——浓香乳酪布丁的做法图解5

步骤4

再滴入几滴柠檬汁，搅拌均匀
#人气甜品，一试难忘——浓香乳酪布丁的做法图解6

步骤5

加入鸡蛋，拌匀
#人气甜品，一试难忘——浓香乳酪布丁的做法图解7

步骤6

加入淡奶油，拌匀
#人气甜品，一试难忘——浓香乳酪布丁的做法图解8

步骤7

然后过滤2次成细腻嫩滑的布丁液
#人气甜品，一试难忘——浓香乳酪布丁的做法图解9

步骤8

倒入模具8分满，烤盘注入热水也是8分满
#人气甜品，一试难忘——浓香乳酪布丁的做法图解10

步骤9

送入预热好的烤箱中层，上下火150度，低温慢烤40分钟，烤好后再焖30分钟，取出，待凉后放冰箱冷藏数小时即可
#人气甜品，一试难忘——浓香乳酪布丁的做法图解11

步骤10

成品欣赏
#人气甜品，一试难忘——浓香乳酪布丁的做法图解12

步骤11

成品欣赏

人气甜品，一试难忘——浓香乳酪布丁的烹饪技巧


使用的厨具：电烤箱

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