凉拌鸡丝


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凉拌鸡丝的用料

主料

鸡脯肉 半斤 鸡脯肉 半斤
食用油 适量 食用油 适量
生抽 适量 生抽 适量
料酒 适量 料酒 适量
小辣椒 2个

凉拌鸡丝的做法

#凉拌鸡丝的做法图解2

步骤1

鸡脯肉洗净切成4块
#凉拌鸡丝的做法图解3

步骤2

鸡胸脯洗净放入蒸锅大火蒸5分钟
#凉拌鸡丝的做法图解4

步骤3

蒸好的鸡胸脯揉纯手工撕碎撕成细长条，越细越好
#凉拌鸡丝的做法图解5

步骤4

所有配料备好，香菜洗净切成小节，辣椒切碎备用
#凉拌鸡丝的做法图解6

步骤5

然后加入食用油、生抽、白芝麻等各种拌料
#凉拌鸡丝的做法图解7

步骤6

混合拌均匀后加入辣椒即可
#凉拌鸡丝的做法图解8

步骤7

在表面撒上白芝麻
#凉拌鸡丝的做法图解9

步骤8

成品欣赏

凉拌鸡丝的烹饪技巧


加入花生碎也可以更美味哦

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/ 9   凉拌鸡丝的做法步骤

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