海带拌粉丝

“爽脆的海带，和细滑可口的粉丝，一起拌特别爽口好吃。咸鲜微辣。加上豆制品和香菜，营养均衡丰富。”
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海带拌粉丝的用料

主料

海带 适量 海带 适量

辅料

云丝 适量 云丝 适量

配料

红辣椒 适量 红辣椒 适量
姜汁 适量 姜汁 适量
醋 适量 醋 适量
鸡精 适量 鸡精 适量

海带拌粉丝的做法

#海带拌粉丝的做法图解2

步骤1

海带洗净切长段。
#海带拌粉丝的做法图解3

步骤2

粉丝冷水泡软，一两分钟即可。
#海带拌粉丝的做法图解4

步骤3

云丝泡发，没有可以豆皮切丝代替。
#海带拌粉丝的做法图解5

步骤4

香菜洗净。红辣椒切丝备用。
#海带拌粉丝的做法图解6

步骤5

开水烧开，先下海带煮熟，再放入云丝红辣椒丝煮开。
#海带拌粉丝的做法图解7

步骤6

关火把粉丝放进去烫软即可。捞出过冷水沥干。
#海带拌粉丝的做法图解8

步骤7

放在一个容器内，加入香菜和所有的调料。
#海带拌粉丝的做法图解9

步骤8

提起来摔一下的拌法，拌均匀即可。最后淋点香油提味即可。

海带拌粉丝的烹饪技巧


使用的厨具：煮锅

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/ 9   海带拌粉丝的做法步骤

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