#ACA烘焙明星大赛#奶香蔓越莓曲奇饼

“非常美味的小饼干小甜点，宝宝也爱吃。”
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#ACA烘焙明星大赛#奶香蔓越莓曲奇饼的用料

主料

黄油 120克 黄油 120克
牛奶 60克 牛奶 60克

辅料

低筋面粉 175克 低筋面粉 175克
盐 1克

#ACA烘焙明星大赛#奶香蔓越莓曲奇饼的做法

##ACA烘焙明星大赛#奶香蔓越莓曲奇饼的做法图解2

步骤1

将糖粉，食盐与牛奶混合均匀。
##ACA烘焙明星大赛#奶香蔓越莓曲奇饼的做法图解3

步骤2

黄油切成小块，室温软化，准备打发。
##ACA烘焙明星大赛#奶香蔓越莓曲奇饼的做法图解4

步骤3

打发黄油，使黄油充分拌入空气，体积变大，颜色变浅。
##ACA烘焙明星大赛#奶香蔓越莓曲奇饼的做法图解5

步骤4

打发的过程分三次倒入步骤一的液体，每加入一次都必须打至均匀，顺滑的状态。
##ACA烘焙明星大赛#奶香蔓越莓曲奇饼的做法图解6

步骤5

筛入低粉和玉米淀粉。
##ACA烘焙明星大赛#奶香蔓越莓曲奇饼的做法图解7

步骤6

切拌均匀。
##ACA烘焙明星大赛#奶香蔓越莓曲奇饼的做法图解8

步骤7

搓成小圆球，摆放在烤板上，用食指在中间按一下，放上一颗蔓越莓干。
##ACA烘焙明星大赛#奶香蔓越莓曲奇饼的做法图解9

步骤8

送进预热好的烤箱，175度上下火26分钟。
##ACA烘焙明星大赛#奶香蔓越莓曲奇饼的做法图解10

步骤9

出炉晾凉装盘。

#ACA烘焙明星大赛#奶香蔓越莓曲奇饼的烹饪技巧


每家烤箱的脾气不一样，温度和时间酌情而定。 -使用的厨具：打蛋器、电烤箱

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