窝头-湘西外婆菜


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窝头-湘西外婆菜的用料

主料

湘西外婆菜 1待 湘西外婆菜 1待
豆面小馒头 半斤

辅料

青椒粒 30g 青椒粒 30g
肉末 100g 肉末 100g

窝头-湘西外婆菜的做法

#窝头-湘西外婆菜的做法图解2

步骤1

准备食材,外婆菜选择的是半成品,这样比较方便,适合上班族。
#窝头-湘西外婆菜的做法图解3

步骤2

锅内放油,倒入肉粒,文火翻炒。
#窝头-湘西外婆菜的做法图解4

步骤3

肉粒炒至变色,倒入火腿粒翻炒。
#窝头-湘西外婆菜的做法图解5

步骤4

当火腿粒爆出香味,倒入青椒粒和圆葱粒大火翻炒。
#窝头-湘西外婆菜的做法图解6

步骤5

当青菜断生,倒入外婆菜,加少许盐,淋入少许水和蚝油翻炒均匀即可。
#窝头-湘西外婆菜的做法图解7

步骤6

装盘即食!
#窝头-湘西外婆菜的做法图解8

步骤7

可以塞进豆面小馒头吃!
#窝头-湘西外婆菜的做法图解9

步骤8

也可以搭配窝头吃,怎么吃都好吃!

窝头-湘西外婆菜的烹饪技巧


少放盐,因为外婆菜是半成品,有咸淡。窝头和豆面小馒头是超市购买的,下班太晚,只能购买成品,改天有时间自己制作窝头,到时再上图。-使用的厨具:炒锅

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