窝头－湘西外婆菜


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窝头－湘西外婆菜的用料

主料

湘西外婆菜 1待 湘西外婆菜 1待
豆面小馒头 半斤

辅料

青椒粒 30g 青椒粒 30g
肉末 100g 肉末 100g

窝头－湘西外婆菜的做法

#窝头－湘西外婆菜的做法图解2

步骤1

准备食材，外婆菜选择的是半成品，这样比较方便，适合上班族。
#窝头－湘西外婆菜的做法图解3

步骤2

锅内放油，倒入肉粒，文火翻炒。
#窝头－湘西外婆菜的做法图解4

步骤3

肉粒炒至变色，倒入火腿粒翻炒。
#窝头－湘西外婆菜的做法图解5

步骤4

当火腿粒爆出香味，倒入青椒粒和圆葱粒大火翻炒。
#窝头－湘西外婆菜的做法图解6

步骤5

当青菜断生，倒入外婆菜，加少许盐，淋入少许水和蚝油翻炒均匀即可。
#窝头－湘西外婆菜的做法图解7

步骤6

装盘即食！
#窝头－湘西外婆菜的做法图解8

步骤7

可以塞进豆面小馒头吃！
#窝头－湘西外婆菜的做法图解9

步骤8

也可以搭配窝头吃，怎么吃都好吃！

窝头－湘西外婆菜的烹饪技巧


少放盐，因为外婆菜是半成品，有咸淡。窝头和豆面小馒头是超市购买的，下班太晚，只能购买成品，改天有时间自己制作窝头，到时再上图。-使用的厨具：炒锅

上传我做的这道菜

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