#ACA烘焙明星大赛#芝麻牙签牛肉

“芝麻牙签牛肉，一个个可以拿在手里吃的小零食，用了自家喜欢的调料调味，口感非常的鲜嫩。”
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#ACA烘焙明星大赛#芝麻牙签牛肉的用料

主料

牛腱子肉 500克

辅料

葱姜蒜粉 5克 葱姜蒜粉 5克
味极鲜酱油 30克 味极鲜酱油 30克
生粉 1汤匙 生粉 1汤匙
香辣粉 少许 香辣粉 少许

#ACA烘焙明星大赛#芝麻牙签牛肉的做法

##ACA烘焙明星大赛#芝麻牙签牛肉的做法图解2

步骤1

牛肉洗净
##ACA烘焙明星大赛#芝麻牙签牛肉的做法图解3

步骤2

准备所有调料
##ACA烘焙明星大赛#芝麻牙签牛肉的做法图解4

步骤3

把牛肉切成大一点的丁后加入黄酒，生粉，味极鲜酱油，葱姜蒜粉，香辣粉，油一起用手抓匀后静置30分钟
##ACA烘焙明星大赛#芝麻牙签牛肉的做法图解5

步骤4

牙签用清水浸泡一会
##ACA烘焙明星大赛#芝麻牙签牛肉的做法图解6

步骤5

把牛肉用牙签串起后沾上白芝麻放入烤盘中
##ACA烘焙明星大赛#芝麻牙签牛肉的做法图解7

步骤6

进入烤箱上层200度烤25分钟，15分钟后取出翻面
##ACA烘焙明星大赛#芝麻牙签牛肉的做法图解8

步骤7

时间到后取出磨入黑胡椒粒即可享用

#ACA烘焙明星大赛#芝麻牙签牛肉的烹饪技巧


1.腌制的时候加入少许油，使得肉质更加嫩滑，烘烤过后也不会柴干2.烤箱的温度和时间要依照自家的烤箱为定2.可以依照自家的口味调味 -使用的厨具：电烤箱

上传我做的这道菜

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