#信任之美#五花肉炒洋葱

“洋葱是防癌蔬菜之一，平时会生着蘸酱吃，但口气会受影响，那咱就做熟了吃，味道就没有那么大啦。五花肉炒洋葱，洋葱的加入可以去腥还可以解了肉的腻，同时又提香了洋葱的味道。”
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#信任之美#五花肉炒洋葱的用料

主料

洋葱 80克 洋葱 80克

辅料

姜 2克 姜 2克
生抽 4克 生抽 4克
盐 2克 盐 2克
干辣椒 2克

#信任之美#五花肉炒洋葱的做法

##信任之美#五花肉炒洋葱的做法图解2

步骤1

原料：五花肉、洋葱、姜（干辣椒忘拍了）。
##信任之美#五花肉炒洋葱的做法图解3

步骤2

姜切丝，干辣椒切小块，五花肉切片，洋葱切半月形。
##信任之美#五花肉炒洋葱的做法图解4

步骤3

锅内少许油，下入五花肉，煸炒。
##信任之美#五花肉炒洋葱的做法图解5

步骤4

煸炒至五花肉往外吐油，加入姜丝和干辣椒，翻炒出香味。
##信任之美#五花肉炒洋葱的做法图解6

步骤5

加入料酒、生抽，翻炒。
##信任之美#五花肉炒洋葱的做法图解7

步骤6

加入洋葱翻炒。
##信任之美#五花肉炒洋葱的做法图解8

步骤7

下入花椒粉和盐调味，待洋葱六成熟时，关火出锅。
##信任之美#五花肉炒洋葱的做法图解9

步骤8

成品。

#信任之美#五花肉炒洋葱的烹饪技巧


用五花肉炒，可以少放些油，煸炒五花肉时，要煸至肉吐油，这样炒出来的五花肉吃了不腻，还可以少吃油，这样才是健康的饮食呢。 -使用的厨具：炒锅

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