照烧鸡腿便当

“照烧鸡腿饭口感浓香，尤其是上班一族更是不错之选择。”
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照烧鸡腿便当的用料

主料

料酒 1匙 料酒 1匙
胡椒粉 小半勺 胡椒粉 小半勺
红萝卜 1个 红萝卜 1个
五香粉 1匙 五香粉 1匙
西兰花 半颗 西兰花 半颗

照烧鸡腿便当的做法

#照烧鸡腿便当的做法图解2

步骤1

所需材料。
#照烧鸡腿便当的做法图解3

步骤2

鸡腿洗净去掉骨头。
#照烧鸡腿便当的做法图解4

步骤3

鸡肉放入碗里，加入2匙酱油腌个半小时。
#照烧鸡腿便当的做法图解5

步骤4

红萝卜和西兰花洗净切好。
#照烧鸡腿便当的做法图解6

步骤5

碗里加入小半碗的水，1勺蚝油，2勺酱油，1勺蜂蜜，1勺料酒，五香粉和胡椒粉拌匀备用。
#照烧鸡腿便当的做法图解7

步骤6

上锅入适量油，将鸡肉皮朝下煎至微黄。
#照烧鸡腿便当的做法图解8

步骤7

加入事先调好的汁料盖紧煮至汤汁浓稠离火。中间要翻面一次。
#照烧鸡腿便当的做法图解9

步骤8

另起锅加入适量水煮开，将西兰花红萝卜烫熟捞起。
#照烧鸡腿便当的做法图解10

步骤9

取个干净盘子打入适量白饭。
#照烧鸡腿便当的做法图解11

步骤10

将鸡肉放案板切块，和西兰花萝卜铺在白饭上面完成。

照烧鸡腿便当的烹饪技巧


没蜂蜜的话可用白糖代替。 -使用的厨具：炒锅

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