#ACA烘焙明星大赛#素食核桃酥饼~不想当酥饼的核桃不是个好点心
“※假作真时真亦假,真作假时假亦真~※不想当酥饼的核桃不是一个好点心~哈哈哈~※在这黑乎乎的外表下,有着非常丰富的内涵:核桃、红枣、芝麻、红豆沙/绿豆沙~~~※这是一款中式点心~酥饼~只是被造型了一下下~之前看到心美食发的这个造型就非常喜欢,但是无论是饼皮,还是内馅,都有黄油~现在的生活都提倡健康饮食,低油少糖~于是乎,我把配方改了一下,用植物油代替黄油和猪油~成品口感很棒哦~星步骤看着有点多,那是因为我把步骤都写出来了,其实一点也不难的~大家可以试试哦~ps:在这里感谢特别心美食~”
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烘焙
#ACA烘焙明星大赛#素食核桃酥饼~不想当酥饼的核桃不是个好点心的做法
#ACA烘焙明星大赛#素食核桃酥饼~不想当酥饼的核桃不是个好点心的烹饪技巧
1、配方的量,我做了16个,正好一烤盘。2、核桃有大有小,有形好的形差的,所以不用过度纠结大小和样子,自己觉得ok就成!3、做造型前后注意用保鲜膜盖好,否则表皮容易干。如果您觉得做造型太麻烦,那么,直接整成圆形当然也ok~4、内馅里的材料没有特别固定的比例,喜欢什么多加点就是了;饼皮和内馅里糖的量,请根据个人直播酌情添加;红豆沙和绿豆沙不要炒太干,太干了馅粘不住。5、我的烤箱180度烤了20分钟刚刚好。但是,每台烤箱都有自己的脾气,所以,还是根据您的烤箱特性调节温度和时间。-使用的厨具:电烤箱
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