孜然羊肉


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孜然羊肉的用料

主料

羊后腿肉 适量

辅料

孜然 适量 孜然 适量
盐 适量

孜然羊肉的做法

#孜然羊肉的做法图解2

步骤1

羊后腿肉洗净，切成大块。
#孜然羊肉的做法图解3

步骤2

羊肉切成自己喜欢的形状，再准备三种调料盐，孜然，辣椒面备用。
#孜然羊肉的做法图解4

步骤3

大火烧热炒锅，放入比平时炒菜多一些的油，大火爆炒羊肉，到肉没有血色，放入三种调料调味，再次翻炒片刻，出锅装盘，开吃！

孜然羊肉的烹饪技巧


使用的厨具：不粘锅、平底锅、炒锅

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