手抓饭

“肉可以用各种肉，这次我用的是牛肉”
所属分类： 主食   家常菜   西北菜  

手抓饭的用料

主料

胡萝卜 两根 胡萝卜 两根
洋葱 半个

辅料

葡萄干 适量 葡萄干 适量
孜然 适量 孜然 适量

手抓饭的做法

#手抓饭的做法图解2

步骤1

胡萝卜切丝备用
#手抓饭的做法图解3

步骤2

泡葡萄干二十分钟
#手抓饭的做法图解4

步骤3

牛肉切块从油炒七分熟
#手抓饭的做法图解5

步骤4

锅里放油，放少许洋葱，后放胡萝卜丝
#手抓饭的做法图解6

步骤5

再放少许西红柿，再放肉进去，放盐，咸度为平时的三倍，放大米
#手抓饭的做法图解7

步骤6

加开水刚好过大米，焖二十分钟后加入葡萄干，孜然，后拌匀
#手抓饭的做法图解8

步骤7

出锅，礼成。

手抓饭的烹饪技巧


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/ 8   手抓饭的做法步骤

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