小米芝麻糊

“黑芝麻味甘，性平。有滋补肝肾，益血润肠，通便，通乳的功能。它含有大量的脂肪和蛋白质，还含有糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、铬等营养成分。有健胃、保肝、促进红细胞生长的作用，同时可以增加体内黑色素，有利于头发生长。黄小米有益肾、除热、解毒、脾胃虚热、反胃呕吐、消渴、泄泻的作用。小米芝麻糊，是一款不错的养生米糊，老少皆宜。”
所属分类： 饮品   婴儿   早餐   秋季食谱   冬季食谱  

小米芝麻糊的用料

主料

黄小米 100克 黄小米 100克
砂糖 50克

小米芝麻糊的做法

#小米芝麻糊的做法图解2

步骤1

食材：黄小米100克，黑芝麻50克，砂糖50克。
#小米芝麻糊的做法图解3

步骤2

将黄小米和黑芝麻洗净捞起。
#小米芝麻糊的做法图解4

步骤3

将除砂糖外的食材放入破壁机，然后加入清水至1000毫升刻度处。
#小米芝麻糊的做法图解5

步骤4

锁紧杯盖，选择米糊程序，启动，耗时25分钟。
#小米芝麻糊的做法图解6

步骤5

米糊程序结束后，加入砂糖，然后用点动程序搅打10秒至砂糖完全溶解。
#小米芝麻糊的做法图解7

步骤6

倒出即可品尝。

小米芝麻糊的烹饪技巧


用破壁机制作米糊，无需提前浸泡黑芝麻及小米，直接洗净放入料理杯搅打即可。 -使用的厨具：食物调理机

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/ 7   小米芝麻糊的做法步骤

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