道味源酸菜鱼的做法


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道味源酸菜鱼的做法的用料

主料

草鱼 800克 草鱼 800克

辅料

道味源酸菜鱼调料 370克 道味源酸菜鱼调料 370克

道味源酸菜鱼的做法的做法

#道味源酸菜鱼的做法的做法图解2

步骤1

准备好食材
#道味源酸菜鱼的做法的做法图解3

步骤2

把鱼剖腹清洗干净，切片或者切块置于容器中，放入适量的食用盐，料酒进行调味待用
#道味源酸菜鱼的做法的做法图解4

步骤3

锅内加入清水（骨头汤更好），同时锅内加入酸菜包一袋，烧开沸腾
#道味源酸菜鱼的做法的做法图解5

步骤4

待水烧开后，先加入鱼头，鱼骨，烧制3分钟，再加入鱼片或者鱼块，烧制5至8分钟左右即可食用

道味源酸菜鱼的做法的烹饪技巧


鱼要购买鱼刺少的，这个酸菜包也可以做火锅食用 -使用的厨具：电磁炉、炒锅

上传我做的这道菜

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