小金鱼鸡蛋羹


所属分类： 羹类   家常菜   汤羹   儿童   早餐   春季食谱   夏季食谱   秋季食谱   冬季食谱   酒席  

小金鱼鸡蛋羹的用料

主料

鸡蛋 2个 鸡蛋 2个
小柿子 2个 小柿子 2个

辅料

食盐 适量 食盐 适量
香油 适量

小金鱼鸡蛋羹的做法

#小金鱼鸡蛋羹的做法图解2

步骤1

把鸡蛋打入碗里，用筷子打散不停的搅拌，尽量多搅打一会儿，才能打的均匀。
#小金鱼鸡蛋羹的做法图解3

步骤2

鸡蛋液里放入温水，加一点盐，一点香油，用筷子搅拌均匀，把浮沫去掉。
#小金鱼鸡蛋羹的做法图解4

步骤3

把搅拌好的鸡蛋液倒入蒸碗里，因为蒸碗比较浅，我都是用深一点的小碗先搅拌好，再倒入蒸碗里的。
#小金鱼鸡蛋羹的做法图解5

步骤4

今天用的是蒸蛋器做的鸡蛋羹，盖上盖子，启动按钮就可以了。要是用蒸锅，就要用小火慢蒸，两个鸡蛋的量，大约五，六分钟就可以了。
#小金鱼鸡蛋羹的做法图解6

步骤5

小柿子从中间切成两半
#小金鱼鸡蛋羹的做法图解7

步骤6

蒸好的鸡蛋羹上面放点鲜酱油和香油，然后用小柿子和香菜叶做装饰，就像一条活泼可爱的小金鱼，完成了。

小金鱼鸡蛋羹的烹饪技巧


使用的厨具：蒸锅

上传我做的这道菜

小金鱼鸡蛋羹的相关推荐

评论

发表评论，你需要 登录 或 注册

发表评论
查看更多评论

请到微信小程序登录账号及发表评论

/ 7   小金鱼鸡蛋羹的做法步骤

收藏成功，选择加入的菜单

    保存

    创建菜单

    标题：

    内容：

    保存

    扫码下载凯哥菜谱app

    帮助你快速搞定一桌菜