萝卜炖红烧肉


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萝卜炖红烧肉的用料

主料

小红萝卜 1斤 小红萝卜 1斤

辅料

香菜 1根 香菜 1根
姜 适量 姜 适量

萝卜炖红烧肉的做法

#萝卜炖红烧肉的做法图解2

步骤1

五花肉切小块，萝卜也切快。（忘拍图了）
#萝卜炖红烧肉的做法图解3

步骤2

锅中放油，加一汤匙糖，小火炒糖色。
#萝卜炖红烧肉的做法图解4

步骤3

放五花肉翻炒。
#萝卜炖红烧肉的做法图解5

步骤4

放入葱花，姜片翻炒后加一汤匙生抽，老抽适量。
#萝卜炖红烧肉的做法图解6

步骤5

加水莫过肉块，大火烧开，小火炖。
#萝卜炖红烧肉的做法图解7

步骤6

这事炖好的红烧肉，宝宝捣乱，肉有点焦了。
#萝卜炖红烧肉的做法图解8

步骤7

另起锅，放少量的油（红烧肉里还好多油呢）放葱花，蒜片翻炒后放萝卜继续翻炒。
#萝卜炖红烧肉的做法图解9

步骤8

加红烧肉翻炒后，加水，放适量的盐，小火炖到萝卜熟透即可，出锅前放入鸡精。
#萝卜炖红烧肉的做法图解10

步骤9

出锅了，放点香菜。

萝卜炖红烧肉的烹饪技巧


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