无水葱油鸡


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无水葱油鸡的用料

主料

鸡 一只

辅料

盐 两勺 盐 两勺
葱段 一把 葱段 一把
小米辣 适量 小米辣 适量
酱油 一勺 酱油 一勺
食用油 适量

无水葱油鸡的做法

#无水葱油鸡的做法图解2

步骤1

鸡清洗干净，最好是两斤之内的，准备好
#无水葱油鸡的做法图解3

步骤2

里外都用盐和胡椒粉摸均匀，腌制一个小时
#无水葱油鸡的做法图解4

步骤3

姜切片，葱切段
#无水葱油鸡的做法图解5

步骤4

小米辣切小块
#无水葱油鸡的做法图解6

步骤5

炒锅放入油，摆上姜片和葱段
#无水葱油鸡的做法图解7

步骤6

将腌制好的鸡摆上去，倒入两大勺料酒之后盖上盖子，开大火烧开
#无水葱油鸡的做法图解8

步骤7

然后放入一半的小米辣，转小火继续蒸制，直到筷子轻轻一桶就熟的地步就可以了，然后关火再闷半小时
#无水葱油鸡的做法图解9

步骤8

取出鸡，放入一个器皿里面，倒入酱油并且涂抹均匀，然后放入剩余的小米辣
#无水葱油鸡的做法图解10

步骤9

之后撒上芝麻，烤箱预热200度中层30--45分钟之后就可以了
#无水葱油鸡的做法图解11

步骤10

成品欣赏！
#无水葱油鸡的做法图解12

步骤11

成品欣赏！
#无水葱油鸡的做法图解13

步骤12

成品欣赏！
#无水葱油鸡的做法图解14

步骤13

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无水葱油鸡的烹饪技巧


使用的厨具：电烤箱、炒锅

上传我做的这道菜

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