#信任之美#玉米蒸饺

“每逢佳节必须要有饺子。今天双11,即使购物狂欢节,也是单身节。吃,需要找借口,反正今天就是过节,想吃饺子。来一份玉米蒸饺吧,馅料简单却好吃。”
所属分类: 主食   面食   家常菜   老人   饺子   午餐   春节  

#信任之美#玉米蒸饺的用料

主料

中筋粉 200克

辅料

猪瘦肉 300克 猪瘦肉 300克
香葱 50克 香葱 50克
橄榄油 3ml 橄榄油 3ml
生抽 2ml

#信任之美#玉米蒸饺的做法

##信任之美#玉米蒸饺的做法图解2

步骤1

面粉加适量水,拌成有片状;
##信任之美#玉米蒸饺的做法图解3

步骤2

揉成光滑面团,静放10分钟,让面醒醒;
##信任之美#玉米蒸饺的做法图解4

步骤3

再次揉面,揉成光滑条状;
##信任之美#玉米蒸饺的做法图解5

步骤4

揉好的面团,分成小面团;
##信任之美#玉米蒸饺的做法图解6

步骤5

用擀面杖把面团擀薄成饺子皮;
##信任之美#玉米蒸饺的做法图解7

步骤6

猪瘦肉洗净,剁碎。
##信任之美#玉米蒸饺的做法图解8

步骤7

加入玉米粒、盐、橄榄油、生抽,生粉、香葱拌均;
##信任之美#玉米蒸饺的做法图解9

步骤8

把玉米猪肉鲜放入饺子皮中;
##信任之美#玉米蒸饺的做法图解10

步骤9

包自己喜欢的饺子形状;
##信任之美#玉米蒸饺的做法图解11

步骤10

把包的饺子放入蒸笼中;
##信任之美#玉米蒸饺的做法图解12

步骤11

锅中清水煮沸,把饺子蒸笼放入,盖上盖子;
##信任之美#玉米蒸饺的做法图解13

步骤12

蒸15分钟即可,香喷喷的玉米蒸饺就好。

#信任之美#玉米蒸饺的烹饪技巧


1.和好的面团,静放10分钟叫醒面,这样包出饺子好吃;2.饺子形状可以根据自己喜欢做;3.喜欢吃肥肉的,可以把猪瘦肉改为五花肉;4.饺子馅可以根据自己口味调。-使用的厨具:蒸锅

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