#信任之美#电饭煲版豆角焖面

“电饭煲焖出的面柔软有水份却不腻不油,有肉,有蔬菜,又有主食的快手一锅出，你不想试试？”
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#信任之美#电饭煲版豆角焖面的用料

主料

细面条 500克 细面条 500克

辅料

大葱 1段 大葱 1段
香菇 4朵 香菇 4朵
鸡蛋 2个 鸡蛋 2个
酱油 5勺 酱油 5勺
甜面酱 3勺 甜面酱 3勺

#信任之美#电饭煲版豆角焖面的做法

##信任之美#电饭煲版豆角焖面的做法图解2

步骤1

准备食材：主料：细面条：500克 ，将面条蒸制8分钟左右至八成熟，成熟后将面条打散晾凉备用。
##信任之美#电饭煲版豆角焖面的做法图解3

步骤2

准备食材：配料：豆角：300克，大葱：1段，木耳：4朵，香菇：4朵， 银耳：半朵，鸡蛋：2个，五花肉：150克，酱油：5勺，老抽：1小勺，甜面酱：3勺，盐：7克
##信任之美#电饭煲版豆角焖面的做法图解4

步骤3

鸡蛋炒成块儿。五花肉切丝，加少许干淀粉和蛋液滑炒制熟。豆角、香菇切丝备用。
##信任之美#电饭煲版豆角焖面的做法图解5

步骤4

锅中放油，放入葱花炝锅。倒入豆角丝、木耳、银耳、香菇、肉丝进行煸炒，豆角五成熟时，加入酱油、老抽、甜面酱、盐和水。水量以可以没过食材为宜，将水烧开。
##信任之美#电饭煲版豆角焖面的做法图解6

步骤5

盛出一小碗汤汁，将其余全部食材倒入电饭煲内胆中。
##信任之美#电饭煲版豆角焖面的做法图解7

步骤6

将面条铺在最上面，启动“煮饭”功能，选择“快煮”。
##信任之美#电饭煲版豆角焖面的做法图解8

步骤7

一个程序结束后，用筷子将面条翻个面，使其均匀地吸收汤汁，此时观察锅中水量的多少，如果水量过少，将提前留下的汤汁倒入。翻拌后将炒好的鸡蛋放在最上层，再次启动“煮饭”功能，选择“快煮”5分钟停止程序即可。开盖后将面拌匀即可。
##信任之美#电饭煲版豆角焖面的做法图解9

步骤8

有肉,有蔬菜,又有主食的快手一锅出。
##信任之美#电饭煲版豆角焖面的做法图解10

步骤9

简单又有营养，
##信任之美#电饭煲版豆角焖面的做法图解11

步骤10

要不要来一碗？

#信任之美#电饭煲版豆角焖面的烹饪技巧


1.面条提前蒸制，八成熟后将面条打散晾凉备用。2.加水量以可以没过蔬菜及肉类食材为宜。 3.中途请适当翻炒，以便着色及入味更均匀。4.更多美食可以关注我的新浪微博@twinsliuliu的花样美食。-使用的厨具：电饭煲

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