南瓜豆沙饼

“南瓜含丰富的类胡萝卜素，高钙高钾低钠，特别适合中老年人和高血压患者。南瓜的做法很多，今天做了经典的南瓜豆沙饼。南瓜泥加了糯米粉，里面包的豆沙馅，口感真不错。”
所属分类： 主食   家常菜  

南瓜豆沙饼的用料

主料

南瓜 150g 南瓜 150g

南瓜豆沙饼的做法

#南瓜豆沙饼的做法图解2

步骤1

南瓜去皮切片，蒸熟压成泥。
#南瓜豆沙饼的做法图解3

步骤2

逐渐把糯米粉加入南瓜泥中，揉成面团。
#南瓜豆沙饼的做法图解4

步骤3

将面团分成若干大小均匀的剂子，擀成面片，包入豆沙馅。
#南瓜豆沙饼的做法图解5

步骤4

像包包子一样封好口，轻轻压扁成圆饼。
#南瓜豆沙饼的做法图解6

步骤5

平底锅加油，将面饼放好，小火两面煎熟。
#南瓜豆沙饼的做法图解7

步骤6

成品装盘

南瓜豆沙饼的烹饪技巧


南瓜泥含水量大，糯米粉一点点往里加，感到不粘手可揉成团即可。南瓜泥微甜，豆沙馅也甜，所以我没加糖，喜欢甜的可加点糖。 -使用的厨具：平底锅

上传我做的这道菜

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/ 7   南瓜豆沙饼的做法步骤

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