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肉笼
“只要是在天津长大的孩子没有不知道肉笼的??，这肉笼可是幼儿园食谱上的绝胜菜品。我家土豆娃从幼儿园毕业两年了，可还是对幼儿园的肉笼念念不忘。今天向土豆娃娃的姥姥讨教了一下蒸肉笼的方法，决定晚上大展身手。⛽️”
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肉笼的做法
步骤1
新时代的妈妈就得借助新时代的家电?按比例放好面和酵母粉，放入面包机，调到发面功能
步骤2
把准备好的肉馅里面加少许料酒，食用油，生抽，老抽，面酱，一个鸡蛋，盐，鸡粉，白胡椒粉，淀粉，搅拌均匀（剁肉馅时加上点葱和姜）
步骤3
一个半小时后面包机把面发好，
步骤4
把面从面包机拿出来，用力揉，排气。
步骤5
把面擀成大面饼
步骤6
在面饼上抹匀刚才调好的肉馅
步骤7
抹好肉馅的面饼卷成一个卷，把面卷两边的头封上。
步骤8
蒸锅中放水，屉布用水浸湿，上面放卷好的肉笼。锅开后15分钟就可以了
步骤9
蒸好的肉笼切块就可以了肉笼的烹饪技巧
使用的厨具：蒸锅
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