蒜香椒盐排骨


所属分类： 热菜   北京菜  

蒜香椒盐排骨的用料

主料

排骨 1根

辅料

蒜米 2个 蒜米 2个
椒盐 适量

蒜香椒盐排骨的做法

#蒜香椒盐排骨的做法图解2

步骤1

备好图中材料
#蒜香椒盐排骨的做法图解3

步骤2

排骨洗干净，放入一个蒜米，姜，盐，蚝油，酱油，搅拌均匀，腌制30分钟
#蒜香椒盐排骨的做法图解4

步骤3

锅内放油
#蒜香椒盐排骨的做法图解5

步骤4

油6分热时，加入排骨
#蒜香椒盐排骨的做法图解6

步骤5

煎炸至焦黄色
#蒜香椒盐排骨的做法图解7

步骤6

放入一颗蒜米，辣椒，继续煎炸至颜色变深
#蒜香椒盐排骨的做法图解8

步骤7

倒掉多余的油，只剩下排骨，撒入适量椒盐搅拌即可
#蒜香椒盐排骨的做法图解9

步骤8

成品图

蒜香椒盐排骨的烹饪技巧


使用的厨具：不粘锅

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