＃第四届烘焙大赛暨是爱吃节＃烤整鸡

“主料：整鸡一只辅料：黄酒、盐、五香粉、番茄酱、蜂蜜、酱油、辣椒粉、色拉油；”
所属分类： 家常菜   烤箱菜   高档  

＃第四届烘焙大赛暨是爱吃节＃烤整鸡的用料

主料

整鸡 1只 整鸡 1只
番茄酱 适量 番茄酱 适量
色拉油 适量

辅料

黄酒 适量 黄酒 适量
蜂蜜 适量 蜂蜜 适量

＃第四届烘焙大赛暨是爱吃节＃烤整鸡的做法

#＃第四届烘焙大赛暨是爱吃节＃烤整鸡的做法图解2

步骤1

1.将鸡洗净擦干，去掉鸡头、鸡爪、脖子等部位。将鸡以胸部朝下，背部朝上的方式放置在案板上，用厨房剪刀从脖子开始，把脊骨一侧的骨头剪断，一直剪到尾部。
#＃第四届烘焙大赛暨是爱吃节＃烤整鸡的做法图解3

步骤2

、将黄酒、盐、五香粉、番茄酱、蜂蜜、酱油、辣椒粉、色拉油调制成酱汁，均匀的涂抹在鸡身；
#＃第四届烘焙大赛暨是爱吃节＃烤整鸡的做法图解4

步骤3

、用保鲜膜封起，腌制24h。
#＃第四届烘焙大赛暨是爱吃节＃烤整鸡的做法图解5

步骤4

、取出腌好的鸡肉，用烤叉串起，固定好；
#＃第四届烘焙大赛暨是爱吃节＃烤整鸡的做法图解6

步骤5

、用蜂蜜、热水、酱油调制成酱汁，均匀的刷在鸡身上；
#＃第四届烘焙大赛暨是爱吃节＃烤整鸡的做法图解7

步骤6

、将德普嵌入式烤箱调制“风扇烤”175度，烤制30min。
#＃第四届烘焙大赛暨是爱吃节＃烤整鸡的做法图解8

步骤7

、颜色金黄出炉即可；

＃第四届烘焙大赛暨是爱吃节＃烤整鸡的烹饪技巧


使用的厨具：电烤箱

上传我做的这道菜

＃第四届烘焙大赛暨是爱吃节＃烤整鸡的相关推荐

评论

发表评论，你需要 登录 或 注册

发表评论
查看更多评论

请到微信小程序登录账号及发表评论

/ 8   ＃第四届烘焙大赛暨是爱吃节＃烤整鸡的做法步骤

收藏成功，选择加入的菜单

    保存

    创建菜单

    标题：

    内容：

    保存

    扫码下载凯哥菜谱app

    帮助你快速搞定一桌菜