#第四届烘焙大赛暨是爱吃# 蛋糕甜甜圈

“蛋糕甜甜圈，和面包甜甜圈比起来，蛋糕甜甜圈省去了揉面、发酵的过程，当然也就更省事和省时间了。蛋糕甜甜圈的口感更接近于蛋糕,这款甜品是完美的，口感好、热量适中，主要是太漂亮了，一起做起来吧”
所属分类： 糕点   烘焙   下午茶  

#第四届烘焙大赛暨是爱吃# 蛋糕甜甜圈的用料

主料

鸡蛋 2个 鸡蛋 2个
低粉 75克 低粉 75克

辅料

牛奶 70克 牛奶 70克
玉米油 70克 玉米油 70克

#第四届烘焙大赛暨是爱吃# 蛋糕甜甜圈的做法

##第四届烘焙大赛暨是爱吃# 蛋糕甜甜圈的做法图解2

步骤1

准备食材
##第四届烘焙大赛暨是爱吃# 蛋糕甜甜圈的做法图解3

步骤2

把鸡蛋打散加入白糖搅拌溶化；
##第四届烘焙大赛暨是爱吃# 蛋糕甜甜圈的做法图解4

步骤3

加入牛奶搅均匀
##第四届烘焙大赛暨是爱吃# 蛋糕甜甜圈的做法图解5

步骤4

加泡打粉、低筋面粉搅至无粿粒状
##第四届烘焙大赛暨是爱吃# 蛋糕甜甜圈的做法图解6

步骤5

加入玉米油
##第四届烘焙大赛暨是爱吃# 蛋糕甜甜圈的做法图解7

步骤6

搅拌均匀无颗粒状
##第四届烘焙大赛暨是爱吃# 蛋糕甜甜圈的做法图解8

步骤7

倒入甜甜圈模具
##第四届烘焙大赛暨是爱吃# 蛋糕甜甜圈的做法图解9

步骤8

烤箱预热开启上下火170度烤20分钟
##第四届烘焙大赛暨是爱吃# 蛋糕甜甜圈的做法图解10

步骤9

把巧克力融化，沾在表面，洒上糖珠
##第四届烘焙大赛暨是爱吃# 蛋糕甜甜圈的做法图解11

步骤10

好吃又漂亮的蛋糕甜甜圈就做好啦

#第四届烘焙大赛暨是爱吃# 蛋糕甜甜圈的烹饪技巧


融化巧克力要小火 水温不要超过32度 不然巧克力会融化失败不喜欢太甜的，可以适量减少砂糖的用量 -使用的厨具：电烤箱

上传我做的这道菜

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