水信玄饼

“这款日本小点心，像水滴一样晶莹剔透，一看就爱上了，如果你还没吃过这款美到心都要融化掉的梦幻和果子，那我们今天就来一其做看吧，其实你也可以做出这么漂亮的夏日甜点，而且，比想象中简单很多哦！水信玄饼的口感清淡而顺滑，略微冰镇一下，非常合适胃口不太好的夏天，其实最关键的是它不是很容易长胖的食物，爱美的女孩子们也可以吃。”
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水信玄饼的用料

主料

冷水 300g 冷水 300g
白砂糖 适量

辅料

草莓 2颗 草莓 2颗
红糖 适量 红糖 适量
清水 适量

水信玄饼的做法

#水信玄饼的做法图解2

步骤1

盐渍樱花提前几个小时泡开。
#水信玄饼的做法图解3

步骤2

白凉粉+白砂糖＋冷水冲开，开小火边搅拌至沸腾后关火后静置三分种。
#水信玄饼的做法图解4

步骤3

静置完毕的液体倒入模具一半，放入泡好了的樱花和洗净草莓。
#水信玄饼的做法图解5

步骤4

把模具扣好。将剩下余液体用小漏斗倒进模具，将剩下的一半填到八九分满。
#水信玄饼的做法图解6

步骤5

冰箱冷藏一小时后，取出打开模具盖将水信玄饼脱模。
#水信玄饼的做法图解7

步骤6

水信玄饼蘸料制作。在小锅内倒入清水，红糖，熬煮成糖浆。
#水信玄饼的做法图解8

步骤7

撒上黄豆粉，淋上糖浆即可。
#水信玄饼的做法图解9

步骤8

成品图。

水信玄饼的烹饪技巧


1.个人喜爱可以放多少就放多少。2.个人喜爱吃不吃糖浆和黄豆粉就可以。3如果没黄豆粉的话可以现成奶豆粉。

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/ 9   水信玄饼的做法步骤

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