潜水艇汉堡

“做姐姐爱吃的汉堡……”
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潜水艇汉堡的用料

主料

高粉 280g 高粉 280g
鸡蛋 1个 鸡蛋 1个
黄油 10g 黄油 10g
砂糖 40g 砂糖 40g

辅料

生菜 适量 生菜 适量
培根 适量 培根 适量
面包糠 适量

潜水艇汉堡的做法

#潜水艇汉堡的做法图解2

步骤1

把食材通通放进面包桶，启动和面程序15分钟。
#潜水艇汉堡的做法图解3

步骤2

很不错的手膜吧。
#潜水艇汉堡的做法图解4

步骤3

面包机进入发酵阶段30分钟
#潜水艇汉堡的做法图解5

步骤4

发酵30分钟后的面团。
#潜水艇汉堡的做法图解6

步骤5

取出排气，分成8个等份！
#潜水艇汉堡的做法图解7

步骤6

擀成长舌状，从一头卷起.
#潜水艇汉堡的做法图解8

步骤7

边缘和两端收紧口！
#潜水艇汉堡的做法图解9

步骤8

整形放进学厨8连热狗模具！烤箱底部放碗开水，35度，40分钟！
#潜水艇汉堡的做法图解10

步骤9

烤箱底部可以放一碗热开水.帮助发酵,
#潜水艇汉堡的做法图解11

步骤10

发酵好的面包！涂抹上牛奶，撒上芝麻，「根据个人喜欢，也可以不撒芝麻，或是涂抹蛋液」
#潜水艇汉堡的做法图解12

步骤11

烤箱预热180度，最底层烤30分钟！最后10分钟覆盖锡纸，上色不会太深！
#潜水艇汉堡的做法图解13

步骤12

一款非常柔软的面包……「不夹馅也特好吃」
#潜水艇汉堡的做法图解14

步骤13

汉堡胚切两半。
#潜水艇汉堡的做法图解15

步骤14

培根裹上鸡蛋液！
#潜水艇汉堡的做法图解16

步骤15

在裹上满满的面包糠
#潜水艇汉堡的做法图解17

步骤16

放进烧热的油锅里中火快速翻面炸30秒就好了
#潜水艇汉堡的做法图解18

步骤17

汉堡胚先挤上一层沙拉，铺上生菜，再挤一层沙拉！
#潜水艇汉堡的做法图解19

步骤18

放上培根，每夹一层都挤上沙拉，沙拉根据个人喜好选择用量！最后在盖上生菜加色拉盖上汉堡。
#潜水艇汉堡的做法图解20

步骤19

成品图

潜水艇汉堡的烹饪技巧


汉堡可以用牛奶代替淡奶油，牛奶用量差不多是130-140左右，食用油也可以等量代替黄油，但这两种材料换了，面包也许就没有那么柔软，奶香了喔。 -使用的厨具：电烤箱

上传我做的这道菜

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