#ACA第四届烘焙大赛#造色情怀 烤玫瑰章鱼足

“朋友相送一对鲜嫩的章鱼足，那家伙真叫一个壮哦。我想着一半用来做刺身，再切一些用来炒饭，再准备用它包饺子，然后呢还想做一份烤章鱼足。回想以前大爱的木烤章鱼足，我真是流口水呢。今天我用的是玫瑰花配上葱油酱汁，先让切片章鱼足入味，再就是高火短时间烤制。在烤制的时候为了防止章鱼足片卷起，我用一烤盘压在上面。 样子烤制出来就很平整了。”
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#ACA第四届烘焙大赛#造色情怀 烤玫瑰章鱼足的用料

主料

章鱼足 150克

辅料

干玫瑰花 适量 干玫瑰花 适量
酱油 半茶匙

#ACA第四届烘焙大赛#造色情怀 烤玫瑰章鱼足的做法

##ACA第四届烘焙大赛#造色情怀 烤玫瑰章鱼足的做法图解2

步骤1

备好一份食材。
##ACA第四届烘焙大赛#造色情怀 烤玫瑰章鱼足的做法图解3

步骤2

将章鱼足切厚薄相等的片。
##ACA第四届烘焙大赛#造色情怀 烤玫瑰章鱼足的做法图解4

步骤3

再用干玫瑰花葱油酱汁来调味。
##ACA第四届烘焙大赛#造色情怀 烤玫瑰章鱼足的做法图解5

步骤4

拌好后入冷藏入味数小时。
##ACA第四届烘焙大赛#造色情怀 烤玫瑰章鱼足的做法图解6

步骤5

将入味好的章鱼足片平整的摆放在烤盘内。
##ACA第四届烘焙大赛#造色情怀 烤玫瑰章鱼足的做法图解7

步骤6

再放上烘焙纸，再用一高烤盘压在上面。
##ACA第四届烘焙大赛#造色情怀 烤玫瑰章鱼足的做法图解8

步骤7

入烤箱200度烤15分钟。
##ACA第四届烘焙大赛#造色情怀 烤玫瑰章鱼足的做法图解9

步骤8

这样子一份鲜美又有嚼劲的玫瑰章鱼足片就完成了。

#ACA第四届烘焙大赛#造色情怀 烤玫瑰章鱼足的烹饪技巧


烤制的温度及时间，要结合自家的烤箱特点来调整。 -使用的厨具：电烤箱

上传我做的这道菜

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