#ACA第四届烘焙大赛#造色情怀 香烤鱿鱼须

“明天就是端午节了、亲爱的们粽子包好了么？祝大家端午节快乐哈！我们家过节可热闹了、几姊妹都会来我们家、因为我们和父母一起住、和往常一样过节前一天提前买些菜、明天在买些、这样没那么累、我们家都喜欢在家里吃、都说家里吃气氛更浓、和往常一样又买了些鱿鱼须、我们家小朋友们的最爱、每次都不够吃、光盘、我今天就烤点来吃、先过过瘾?免得明天我忙灶上的、桌上的被大小吃货们抢光光、??”
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#ACA第四届烘焙大赛#造色情怀 香烤鱿鱼须的用料

主料

鱿鱼须 5个（大的）

辅料

孜然粉 一勺 孜然粉 一勺
酱油 半勺 酱油 半勺
烧烤粉 一勺 烧烤粉 一勺
蜂蜜 一勺（最后用） 蜂蜜 一勺（最后用）
盐 少量 盐 少量
老姜丝 适量 老姜丝 适量

#ACA第四届烘焙大赛#造色情怀 香烤鱿鱼须的做法

##ACA第四届烘焙大赛#造色情怀 香烤鱿鱼须的做法图解2

步骤1

鱿鱼须洗净、撕掉表面多余的黑膜（只做了一些）
##ACA第四届烘焙大赛#造色情怀 香烤鱿鱼须的做法图解3

步骤2

用刀切开须、
##ACA第四届烘焙大赛#造色情怀 香烤鱿鱼须的做法图解4

步骤3

加入所有调味料拌匀
##ACA第四届烘焙大赛#造色情怀 香烤鱿鱼须的做法图解5

步骤4

用保鲜膜盖好、放入冰箱冷藏5小时或冷藏过夜
##ACA第四届烘焙大赛#造色情怀 香烤鱿鱼须的做法图解6

步骤5

竹签用水浸泡半小时
##ACA第四届烘焙大赛#造色情怀 香烤鱿鱼须的做法图解7

步骤6

串好、放在烤网上、下面垫个烤盘、烤盘上放锡箔纸、这样方便清理！预热烤箱
##ACA第四届烘焙大赛#造色情怀 香烤鱿鱼须的做法图解8

步骤7

放入烤箱中层、210度15分钟左右、中途翻面、刷一次油
##ACA第四届烘焙大赛#造色情怀 香烤鱿鱼须的做法图解9

步骤8

再准备点辣椒粉和孜然粉、蜂蜜水、（蜂蜜和水比例1：1）在最后两分钟时刷表面
##ACA第四届烘焙大赛#造色情怀 香烤鱿鱼须的做法图解10

步骤9

最后两分种了、刷一层蜂蜜水、
##ACA第四届烘焙大赛#造色情怀 香烤鱿鱼须的做法图解11

步骤10

撒点辣椒面、孜然粉在上面、烤完
##ACA第四届烘焙大赛#造色情怀 香烤鱿鱼须的做法图解12

步骤11

取出、好香呀
##ACA第四届烘焙大赛#造色情怀 香烤鱿鱼须的做法图解13

步骤12

边拍照边留口水的感觉、在配一杯啤酒、爽歪歪呀！

#ACA第四届烘焙大赛#造色情怀 香烤鱿鱼须的烹饪技巧


1、鱿鱼须要提前腌制、5一一12小时！2、所以调料在超市或菜市场卖佐料处应该有卖3、每家烤箱不一样、温度由自家烤箱定！4、蜂蜜水：蜂蜜和水的比例1:1 -使用的厨具：电烤箱

上传我做的这道菜

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