#ACA第四届烘焙大赛#造色情怀 蜜汁烤排骨

“女儿上学，用脑多，要经常补充营养，所在在家经常会做排骨给她吃，排骨老是炖着吃未免会吃腻，最近换种吃法，刷上蜂蜜烤了吃味道香甜，很好吃，女儿一口气吃了好几块，连夸好吃。”
所属分类： 热菜   家常菜   烤箱菜   午餐   学生  

#ACA第四届烘焙大赛#造色情怀 蜜汁烤排骨的用料

主料

排骨 500克 排骨 500克

辅料

料酒 2勺 料酒 2勺
五香粉 0.5克 五香粉 0.5克
盐 2克 盐 2克

#ACA第四届烘焙大赛#造色情怀 蜜汁烤排骨的做法

##ACA第四届烘焙大赛#造色情怀 蜜汁烤排骨的做法图解2

步骤1

排骨剁成大块，清洗干净
##ACA第四届烘焙大赛#造色情怀 蜜汁烤排骨的做法图解3

步骤2

加入料酒
##ACA第四届烘焙大赛#造色情怀 蜜汁烤排骨的做法图解4

步骤3

加入蒸鱼豉油
##ACA第四届烘焙大赛#造色情怀 蜜汁烤排骨的做法图解5

步骤4

加入五香粉和胡椒粉
##ACA第四届烘焙大赛#造色情怀 蜜汁烤排骨的做法图解6

步骤5

加入盐
##ACA第四届烘焙大赛#造色情怀 蜜汁烤排骨的做法图解7

步骤6

加入白糖
##ACA第四届烘焙大赛#造色情怀 蜜汁烤排骨的做法图解8

步骤7

拌匀，入冰箱冷藏腌制四小时以上
##ACA第四届烘焙大赛#造色情怀 蜜汁烤排骨的做法图解9

步骤8

取出摆放在烤网上，放入预热好的烤箱中下层200度20分钟
##ACA第四届烘焙大赛#造色情怀 蜜汁烤排骨的做法图解10

步骤9

时间到了取出两面都刷上蜂蜜
##ACA第四届烘焙大赛#造色情怀 蜜汁烤排骨的做法图解11

步骤10

摆放进烤箱再次烘烤25分钟

#ACA第四届烘焙大赛#造色情怀 蜜汁烤排骨的烹饪技巧


排骨的大小不同，烘烤时间也不一样，烤箱的温度和时间只是参考，具体时间请根据自己烤箱的脾气设置 -使用的厨具：电烤箱

上传我做的这道菜

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