鸡腿焖粽子

“端午节过完，家里难免有剩余粽子，吃了好几天的粽子是不是吃腻了？不吃浪费，加热后没人吃。怎么办？换一种方式吃，剩余粽子被抢光了——鸡腿焖粽子。鸡腿焖粽子，把剩余粽子去粽叶，切块，加二个鸡腿焖、一个青辣椒，再放点香，粽子的软糯清香依据，油光亮泽，弹牙好吃不油腻，还开胃，一口咬下，有幸福满足感，不仅能吃饱，还有鸡腿的肉香，几个粽子一扫而光。”
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鸡腿焖粽子的用料

主料

粽子 5个 粽子 5个

辅料

花生油 3ml 花生油 3ml
酱油 1ml 酱油 1ml
生姜 3片 生姜 3片

鸡腿焖粽子的做法

#鸡腿焖粽子的做法图解2

步骤1

把剩余粽子取出，解冻；PS：粽子选择原味或咸味粽子，甜味粽子不合适
#鸡腿焖粽子的做法图解3

步骤2

鸡腿洗净，切块；
#鸡腿焖粽子的做法图解4

步骤3

粽子去粽叶，切块，鸡腿也切块准备好；
#鸡腿焖粽子的做法图解5

步骤4

热锅，倒油，放入鸡腿、生姜翻炒熟，加点酱油炒出颜色起锅；
#鸡腿焖粽子的做法图解6

步骤5

锅中少许油，变炒青椒，放切好的粽子块；
#鸡腿焖粽子的做法图解7

步骤6

再把炒的鸡腿倒入，加一点水，小火焖；
#鸡腿焖粽子的做法图解8

步骤7

收汁后，放盐、香葱炒均即可。

鸡腿焖粽子的烹饪技巧


1.粽子选择原味或咸味；2.粽子容易粘，水不易过多；3.不吃辣椒的可以不加辣椒。-使用的厨具：炒锅

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/ 8   鸡腿焖粽子的做法步骤

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