鸡片炒茭白


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鸡片炒茭白的用料

主料

鸡胸肉 150克 鸡胸肉 150克

辅料

甜椒 50克 甜椒 50克
淀粉 5克 淀粉 5克
蒜片 5克

配料

蚝油 10克 蚝油 10克
鸡精 3克 鸡精 3克

鸡片炒茭白的做法

#鸡片炒茭白的做法图解2

步骤1

用料是鸡胸肉、茭白、甜椒。
#鸡片炒茭白的做法图解3

步骤2

鸡胸肉洗净切成片，用淀粉、料酒、盐抓匀，腌15分钟；茭白和甜椒分别切片。
#鸡片炒茭白的做法图解4

步骤3

锅中倒油烧热爆香蒜片和姜片。
#鸡片炒茭白的做法图解5

步骤4

随后放入腌好的鸡片滑炒片刻。
#鸡片炒茭白的做法图解6

步骤5

然后再放入茭白和甜椒，加少许水和糖翻炒片刻。
#鸡片炒茭白的做法图解7

步骤6

最后调入盐、蚝油、鸡精翻炒均匀即可。

鸡片炒茭白的烹饪技巧


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/ 7   鸡片炒茭白的做法步骤

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