西红柿蛋炒饭

“中午偷个懒，一碗炒饭解决问题?”
所属分类： 主食   家常菜   炒饭   午餐   晚餐  

西红柿蛋炒饭的用料

主料

西红柿 1个 西红柿 1个
葱花 适量

西红柿蛋炒饭的做法

#西红柿蛋炒饭的做法图解2

步骤1

原料图
#西红柿蛋炒饭的做法图解3

步骤2

将鸡蛋加少许盐打散，锅内倒少许油，炒熟后盛出备用
#西红柿蛋炒饭的做法图解4

步骤3

锅内再倒少许油，油温热后倒入西红柿加少许盐翻炒（加盐可以让西红柿变得多汁）
#西红柿蛋炒饭的做法图解5

步骤4

炒出汁后，再倒入鸡蛋、米饭一起翻炒，炒匀后就完成啦

西红柿蛋炒饭的烹饪技巧


炒出汁后要转小火，不然汁很容易炒干掉 -使用的厨具：炒锅

上传我做的这道菜

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