萌趣造型的挤挤面包,家有小宝的怎能错过呢?

“萌趣小面包,还没做好就已经被预定出去了,超可爱,, 而且特别松软好吃, 如果您家有小宝的一定不要错过哦”
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萌趣造型的挤挤面包,家有小宝的怎能错过呢?的用料

主料

高筋面粉 250克 高筋面粉 250克
153克 153克
黄油 35克

萌趣造型的挤挤面包,家有小宝的怎能错过呢?的做法

#萌趣造型的挤挤面包,家有小宝的怎能错过呢?的做法图解2

步骤1

提前把材料准备好备用。
#萌趣造型的挤挤面包,家有小宝的怎能错过呢?的做法图解3

步骤2

除了盐和黄油以外,把所有材料倒入面包桶里搅拌
#萌趣造型的挤挤面包,家有小宝的怎能错过呢?的做法图解4

步骤3

面团成扩展阶段,把盐和黄油包在面团里面
#萌趣造型的挤挤面包,家有小宝的怎能错过呢?的做法图解5

步骤4

面团揉到光滑成团,可以拉出薄膜即可
#萌趣造型的挤挤面包,家有小宝的怎能错过呢?的做法图解6

步骤5

面团放置室温,进行基础发酵,到原来2倍大即可
#萌趣造型的挤挤面包,家有小宝的怎能错过呢?的做法图解7

步骤6

发酵好的面团排气,分割出8个32克的小面团
#萌趣造型的挤挤面包,家有小宝的怎能错过呢?的做法图解8

步骤7

把小面团放入中空戚风模具里
#萌趣造型的挤挤面包,家有小宝的怎能错过呢?的做法图解9

步骤8

进行2发,温度35度,湿度70%-80%
#萌趣造型的挤挤面包,家有小宝的怎能错过呢?的做法图解10

步骤9

面团发酵好后,错位的放上小面团
#萌趣造型的挤挤面包,家有小宝的怎能错过呢?的做法图解11

步骤10

最后撒上适量高粉
#萌趣造型的挤挤面包,家有小宝的怎能错过呢?的做法图解12

步骤11

烤箱提前预热180度,放入模具,烘烤15分钟即可
#萌趣造型的挤挤面包,家有小宝的怎能错过呢?的做法图解13

步骤12

出炉后,放凉,进行装饰
#萌趣造型的挤挤面包,家有小宝的怎能错过呢?的做法图解14

步骤13

看看这萌萌哒的小面包,怎能不爱呢
#萌趣造型的挤挤面包,家有小宝的怎能错过呢?的做法图解15

步骤14

特别松软的

萌趣造型的挤挤面包,家有小宝的怎能错过呢?的烹饪技巧


使用的厨具:电烤箱

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