酱黄瓜


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酱黄瓜的用料

主料

黄瓜 3根 黄瓜 3根
干辣椒 适量

辅料

适量 适量
香醋 3勺 香醋 3勺
香油 适量

酱黄瓜的做法

#酱黄瓜的做法图解2

步骤1

成品图
#酱黄瓜的做法图解3

步骤2

黄瓜洗净、切去两头
#酱黄瓜的做法图解4

步骤3

切成小段
#酱黄瓜的做法图解5

步骤4

将切好的黄瓜条放入碗中
#酱黄瓜的做法图解6

步骤5

加入盐腌制半小时
#酱黄瓜的做法图解7

步骤6

仔姜、蒜、干辣椒洗净
#酱黄瓜的做法图解8

步骤7

姜切片、蒜对伴切开、干辣椒切段
#酱黄瓜的做法图解9

步骤8

腌制的黄瓜有出水、将水倒掉,把切好的姜蒜干辣椒放入
#酱黄瓜的做法图解10

步骤9

拌匀
#酱黄瓜的做法图解11

步骤10

取一个小碗:加入味极鲜(生抽)10勺
#酱黄瓜的做法图解12

步骤11

香醋3勺
#酱黄瓜的做法图解13

步骤12

糖2勺,搅匀
#酱黄瓜的做法图解14

步骤13

把腌好的黄瓜放入保鲜盒中,加入调好的汁
#酱黄瓜的做法图解15

步骤14

盖上盖子摇一摇,放入冰箱中冷藏过夜味道更好
#酱黄瓜的做法图解16

步骤15

吃时淋入麻油
#酱黄瓜的做法图解17

步骤16

成品图

酱黄瓜的烹饪技巧


使用的厨具:其他

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/ 17   酱黄瓜的做法步骤

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